30 de julio de 2013
Mercadona dispone de un programa de colaboración con los proveedores para garantizar la sostenibilidad de los productos pesqueros que pone a la venta.
El objetivo es mejorar la sostenibilidad de los productos que Mercadona ofrece a sus clientes procedentes de la pesca extractiva y de la acuicultura.
La política de compra de productos de pesca de Mercadona está basada en:
- No tener productos procedentes de la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.
- Garantizar la trazabilidad desde el punto de captura hasta su venta.
- Etiquetar los productos cumpliendo la legislación vigente, procurando una información clara, veraz y asequible para el consumidor.
- Garantizar el cumplimiento legal y las medidas de ordenamiento en vigor respecto a tallas mínimas, paros biológicos y vedas, entre otras.
- Apoyar la mejora continua y las mejores técnicas disponibles en cuanto a métodos y artes de pesca.
- Apoyar la incorporación de nuevos productos que cumplan los criterios de sostenibilidad.
- Eliminar del surtido especies amenazadas o en peligro de extinción, o provenientes de ecosistemas seriamente amenazados.
- Fomentar productos de acuicultura sostenible a través de estándares de buenas prácticas reconocidos internacionalmente.
- Apoyar la pesca local.
- Respetar condiciones de trabajo dignas.
Todas las decisiones están tomadas en base a la información científica disponible procedente de organismos e instituciones de reconocida solvencia.
Podrás encontrar más información de esta y otras iniciativas en las Memorias Medioambientales de Mercadona: https://info.mercadona.es/es/cuidemos-el-planeta/compromiso-sostenible