Imagen del logo de Mercadona en una de sus puertas de entrada a las tiendas. El logo está compuesto por una cesta llena de productos, principalmente verduras.

"Der Chef"

Gemeinsame Innovation, um „den Chef“ zu überraschen

Unsere Fähigkeit zur Zusammenarbeit ermöglicht es uns, mit dem „Chef“ und für ihn neue Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln

“Der Chef” steht im Mittelpunkt aller Unternehmensentscheidungen. Innovation bedeutet für Mercadona, ständig über "den Chef" nachzudenken, um Ihm Lösungen für seine Bedürfnisse anzubieten, die ihm einen Mehrwert verschaffen.

In dieser ständigen Verpflichtung zur Innovation verfügt das Unternehmen über sein eigenes, bereichsübergreifendes und kooperatives Innovationsmodell. Ein Modell, das sich an den Bedürfnissen des Kunden orientiert. Die Nutzung des Wissens "des Chefs", der Mitarbeiter und Lieferanten während des kreativen Prozesses ermöglicht es Mercadona, ein umfassendes Einkaufserlebnis zu bieten.

Um diese ganze Arbeit der Ko-Innovation entwickeln zu können, hat Mercadona im Laufe des Jahres 2019 rund 9.000 Sitzungen mit den "Chefs" in den verschiedenen Co-Innovationszentren durchgeführt.  Dank dieser Sitzungen wurden 325 Neuheiten und Verbesserungen.

2 innovations-richtungen

Effizientes Sortiment

Mercadona hat seine Strategie des Effizienten Sortiments zusammen mit den Totaler-Lieferanten. Zu diesem Zweck setzt das Unternehmen auf sein Ko-Innovations-Modell, ein bahnbrechendes Projekt, das im Jahr 2011 im Rahmen der Vorfeldkonzeptstrategie lanciert wurde. Es basiert auf dem Austausch von Erfahrungen und Gewohnheiten in den Bereichen Ernährung, Reinigung von Kleidung und Haushalt, Körperpflege, Fütterung und Tierpflege mit den Kunden, was es ermöglicht, den Bedarf zu erfassen und erfolgreiche Lösungen anzubieten.

Eigenmarken

Mercadonas Eigenmarken, die seit 1996 von produzierenden Zulieferern entwickelt wurden und auf den Etiketten eindeutig identifizierbar sind, umfassen: Hacendado (Lebensmittel), Bosque Verde (Haushaltsreinigung), Deliplus (Körperpflege) und Compy (Haustierprodukte).

Eigenmarken

 

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