AVÍS DE COOKIES

Este lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers amb la finalitat de fer que la seua navegació siga segura, fer una anàlisi estadística de les visites a la web, i conéixer la seua usabilitat. Si vol més informació pot consultar la nostra POLÍTICA DE COOKIES. Pot acceptar l'ús de cookies fent clic en "ACCEPTAR" o Configurar/Rebutjar cookies dent clic en "CONFIGURAR/REBUTJAR".

Et deixem el pas a pas d'una de les nostres receptes de xarcuteria, perquè aprengues a elaborar una deliciosa crema de formatge mascarpone.

Receptes de xarcuteria per a estes festes

05 de desembre de 2018

En la Xarcuteria de Mercadona tenim un grapat de suggeriments per a les teues receptes nadalenques. Plats exquisits i fàcils de preparar amb els quals podràs atendre els convidats o celebrar un dinar o sopar genials en família.

Deixa't sorprendre per l'inigualable sabor de la nostra àmplia varietat de formatges, pernil d'ànec, llom embotit, cecina… tots són ingredients suculents per a preparar les millors receptes per a Nadal.

Per a veure detalladament cada elaboració, pots consultar i descarregar-te les receptes de Xarcuteria de Mercadona des d'ací:

receta queso mascarpone Imagen folleto

A continuació, et contem el pas a pas d'una d'estes receptes de xarcuteria: en estes festes reinterpretem per a tu el mascarpone, un formatge utilitzat tradicionalment en grans postres italianes. La Crema de formatge mascarpone amb pomes i codonyat combina el caràcter saborós dels lactis, la frescor fruitera de les pomes i el toc dolç del codonyat en unes postres originals i delicioses.

Seguix el vídeo de la recepta de Crema de formatge mascarpone

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 terrina de formatge mascarpone de 500 g.
  • 50 g de sucre blanc o 50 g d'edulcorant granulat.
  • 25 ml de licor d'Amaretto.
  • 4 clares d'ou.
  • 1 poma Granny Smith.
  • 1 poma Fuji.
  • 1 rotllet de formatge de cabra.
  • 1 paquet d'ametla laminada.
  • 1 terrina de dolç de codonyat.

Pas a pas:

Si vols seguir el procés pas a pas, ací tens l'elaboració completa d'estes postres desitjables.

1. En un bol munta a punt de neu les clares d'ou amb el sucre o l'edulcorant.

Receta queso Mascarpone Paso 1

Receta queso Mascarpone Paso 2

Receta queso Mascarpone Paso 3

2. Afig el mascarpone i l'Amaretto.

Receta queso Mascarpone Paso 4

Receta queso Mascarpone Paso 5

3. Mescla i reserva a la nevera.

Receta queso Mascarpone Paso 6

4. Talla les pomes en daus amb la pell.

Receta queso Mascarpone Paso 7

Receta queso Mascarpone Paso 8

5. Talla el rotllet de formatge de cabra en daus.

Receta queso Mascarpone Paso 9

Receta queso Mascarpone Paso 10

6. Fes boles de dolç de codonyat.

Receta queso Mascarpone Paso 11

7. Posa una capa de crema de mascarpone en un got ample.

Receta queso Mascarpone Paso 12

8. Afig la poma i els codonyat també tallat a daus.

Receta queso Mascarpone Paso 13

9. Afig una altra capa de mascarpone.

Receta queso Mascarpone Paso 14

10. Seguix successivament fins a crear unes quantes capes.​

Receta queso Mascarpone Paso 15

11. Remata amb una bola de codonyat i trossets de formatge de cabra.

Receta queso Mascarpone Paso 16

12. Decora amb dos gallons fins de poma i amb ametles laminades.

Receta queso Mascarpone Paso 17

Altres recomanacions

Si vols aprendre a preparar altres plats per als dinars i sopars, visita el nostre apartat de receptes.

I si busques aperitius per a estes festes, no oblides els nostres Fumats, Salaons i Conserves de Peix.