En la Xarcuteria de Mercadona tenim un grapat de suggeriments per a les teues receptes nadalenques. Plats exquisits i fàcils de preparar amb els quals podràs atendre els convidats o celebrar un dinar o sopar genials en família.

Deixa't sorprendre per l'inigualable sabor de la nostra àmplia varietat de formatges, pernil d'ànec, llom embotit, cecina… tots són ingredients suculents per a preparar les millors receptes per a Nadal.

Per a veure detalladament cada elaboració, pots consultar i descarregar-te les receptes de Xarcuteria de Mercadona des d'ací:

A continuació, et contem el pas a pas d'una d'estes receptes de xarcuteria: en estes festes reinterpretem per a tu el mascarpone, un formatge utilitzat tradicionalment en grans postres italianes. La Crema de formatge mascarpone amb pomes i codonyat combina el caràcter saborós dels lactis, la frescor fruitera de les pomes i el toc dolç del codonyat en unes postres originals i delicioses.

Seguix el vídeo de la recepta de Crema de formatge mascarpone

Ingredients per a 4 persones:

• 1 terrina de formatge mascarpone de 500 g.
• 50 g de sucre blanc o 50 g d'edulcorant granulat.
• 25 ml de licor d'Amaretto.
• 4 clares d'ou.
• 1 poma Granny Smith.
• 1 poma Fuji.
• 1 rotllet de formatge de cabra.
• 1 paquet d'ametla laminada.
• 1 terrina de dolç de codonyat.

Pas a pas:

Si vols seguir el procés pas a pas, ací tens l'elaboració completa d'estes postres desitjables.

1. En un bol munta a punt de neu les clares d'ou amb el sucre o l'edulcorant.

2. Afig el mascarpone i l'Amaretto.

3. Mescla i reserva a la nevera.

4. Talla les pomes en daus amb la pell.

5. Talla el rotllet de formatge de cabra en daus.

6. Fes boles de dolç de codonyat.

7. Posa una capa de crema de mascarpone en un got ample.

8. Afig la poma i els codonyat també tallat a daus.

9. Afig una altra capa de mascarpone.

10. Seguix successivament fins a crear unes quantes capes.​

11. Remata amb una bola de codonyat i trossets de formatge de cabra.

12. Decora amb dos gallons fins de poma i amb ametles laminades.

Altres recomanacions

Si vols aprendre a preparar altres plats per als dinars i sopars, visita el nostre apartat de receptes.

I si busques aperitius per a estes festes, no oblides els nostres Fumats, Salaons i Conserves de Peix.