Aprén a preparar dos receptes de noodles. Els preferixes amb rellomello i verdura o amb llagostins, bolets i espàrrecs?

Inici  Consells  Alimentació  

Dos receptes de noodles, amb rellomello i amb llagostins

08 de octubre de 2018

Et presentem dos receptes ràpides d'inspiració oriental, perquè afiges un toc exòtic als teus menjars. T'agrada la idea?

Aprén a preparar els noodles d'arròs que trobaràs en Mercadona, i acompanya'ls amb carn de rellomello, verdura i salsa teriyaki o amb llagostins, bolets, espàrrecs i salsa d'ostres.

Són dos versions elaborades, diferents, igual de saboroses, d'estos deliciosos fideus d'arròs. Si convides els teus amics o familiars els sorprendràs. No t'oblides d'aconseguir uns quants jocs de bastonets de bambú!

Seguix el vídeo pas a pas per a elaborar estes receptes de noodles

Ingredients per a 4 persones:

Ingredients comuns:

  • Noodles d'arròs
  • Oli d'oliva verge extra
  • Gingebre fresc
  • Una gra d'all

Per als noodles amb rellomello:

  • Rellomello de porc
  • Una bossa de verdura 3 vegetals (bròcoli, coliflor i carlota)
  • Sèsam torrat
  • Sal
  • Salsa teriyaki

Per als noodles amb llagostins:

  • Llagostins
  • Espàrrecs verds
  • Saltat de bolets
  • Cacauets fregits
  • Salsa d'ostres

Pas a pas dels noodles amb rellomello:

1. Pela i pica el gingebre i un gra d'all.

Pelar y picar el jengibre

Pelar y picar un diente de ajo

2. Bull els noodles durant 2 minuts.

Hervir los noodles durante 2 minutos

Escurrir los noodles

3. Talla el rellomello en daus xicotets.

Cortar el solomillo en tacos pequeños

4. Sofrig els daus de rellomello amb una miqueta d'oli, fins que estiguen daurats.

Sofreír los tacos de solomillo con un poco de aceite

Sofreír los tacos de solomillo con un poco de aceite, hasta que estén dorados

5. Afig les tres verdures del paquet.

Añadir las tres verduras del paquete.

6. Incorpora el gingebre i l'all, que agafen color.

Incorporar el jengibre y el ajo, que cojan color.

7. Afig els noodles bullits.

Añadir los noodles hervidos

8. Barreja amb la salsa teriyaki.

Mezclar con la salsa teriyaki

9. Remena-ho bé tot.

Remover bien todo

10. Emplata i empolvora amb el sèsam torrat.

Emplatar y espolvorear con el sésamo tostado.

Pas a pas dels noodles amb llagostins:

1. Pela i pica el gingebre i el gra d'all.

Pelar y picar el jengibre y el diente de ajo

2. Bull els noodles durant 2 minuts.

Hervir los noodles durante 2 minutos

3. Sofrig els bolets amb una miqueta d'oli.

Sofreír las setas con un poco de aceite

4. Afig els espàrrecs verds trossejats.

Añadir los espárragos verdes troceados

5. I els llagostins.

Añadir los langostinos

6. Incorpora el gingebre i el gra d'all picats. Remou i deixa que tot agafe color.

Incorporar el jengibre y el diente ajo picados. Remover y dejar que todo coja color

7. Afig els noodles bullits.

Añadir los noodles hervidos

8. Barreja-ho tot amb la salsa d'ostres.

Mezclar todo con la salsa de Ostras

9. Remena-ho bé.

Remover bien

10. Emplata i empolvora amb els cacauets picats.

Emplatar y espolvorear con los cacahuetes picados

Altres recomanacions

Si t'agraden estos fideus d'arròs, t'encantarà esta Recepta de Bonítol amb noodles d'arròs i edamame.

I si busques idees per a cuinar i sorprendre la teua família i amics, en el nostre apartat de Receptes segur que les trobaràs.