Per Nadal cuinem nosaltres, perquè tingues més temps lliure i pugues disfrutar d'uns plats nadalencs exquisits en companyia dels teus.

Dates en les quals pots trobar estos plats sense necessitat d'encarregar-los

• 4 i 5 de desembre
• 23 i 24 de desembre
• 30 i 31 de desembre

Fora d'estes dates, també pots disfrutar d'estos deliciosos plats encarregant-los a les nostres botigues. Consulta els terminis d'encàrrecs i recollides.

Quines botigues tenen secció A Punt per a Menjar amb encàrrecs de Nadal?

Consulta ací les botigues que accepten comandes per a Nadal en la secció A Punt per a Menjar.

Quins plats nadalencs pots encarregar en Mercadona?

Tenim a la teua disposició una àmplia varietat de plats nadalencs, amb ingredients procedents de proveïdors espanyols.

Espatla de corder de llet

Té un sabor suau. La pell queda daurada i cruixent i està marinada amb sal, romer, timó i llima. S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació. Introduïu la safata enfornable al forn sense la funció grill durant 25 minuts a 200 graus.

Llom de porc farcit

Llom de porc farcit de carn de porc picada, prunes, orellanes, pistatxos, espècies, all, julivert i cansalada entreverada fumada. S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació. Fes el llom a filets i introduïx-lo al forn amb la safata enfornable durant 15 minuts a 180 graus, sense funció grill.

Pollastre de corral farcit

Pollastre de corral desossat farcit de carn de pollastre picada, escalunyes (chalotas), tòfona, foie, prunes, espècies, brandi i cansalada fresca. Té la carn i el farciment sucós. S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació. Fes el pollastre a filets i introduïx-lo al forn amb la safata enfornable durant 15 minuts a 180 graus, sense funció grill.

Galta en salsa de vi negre

Galta de vedella guisada en salsa de vi negre. És una carn molt tendra i melosa. S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació. Introduïx la lasanya al microones i calfa 3-5 minuts a màxima potència.

Mig porquet

Sabor suau, ja que és un porquet de llet. La pell queda daurada i cruixent i la carn tendra i sucosa. S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació. Col·loca la safata enfornable de l'envàs al forn, sense funció grill, durant 30 minuts a 220 graus.

Safata de canapés

Són 8 sabors de cassoleta (en total, 18 unitats):

• Gofre amb mousse de piquillo, gamba i tonyina esgarradeta (2 unitats)
• Gofre amb ganache de foie, poma caramel·litzada i ou filat (2 unitats)
• Cassoleta quadrada de formatge crema amb salmó fumat i toc d'anet (4 unitats)
• Cassoleta quadrada d'hummus amb pols d'oliva negra i pebre roig de la Vera (2 unitats)
• Cassoleta negra amb sobrassada, mel i pinyons torrats (2 unitats)
• Cassoleta negra amb crema de tòfona i borumballes de cecina (2 unitats)
• Cassoleta mantega amb mousse de salmorejo, ou dur i pernil ibèric (2 unitats)
• Cassoleta mantega amb crema de Stilton i mango Crispy (2 unitats)

Altres recomanacions

Si has pensat cuinar estos dies, pots traure bones idees de la nostra secció Receptes.