Probatu duzu Labneha? Gazta krematsu honek Ekialde Ertainean du jatorria, eta oso popularra da Libanon, Sirian, Palestinan eta Turkian.
Labneha jogurtarekin egiten da, eta jogurta, berriz, esnea hartzituz lortzen da. Errezeta honek osagai gutxi erabiltzen ditu, guztiak oso oinarrizkoak; hori dela eta, edozein krema-gaztaren etxeko ordezko gozo-gozoa da.
Oso erraza da etxean prestatzen, eta oso moldakorra; ezin hobea da zure gosari...