Te proponemos un primer plato delicioso, una forma diferente de comer verduras que te encantará.
La receta de Espirales de Calabacín con Pesto de Pistacho es un plato sabroso, ideal para incorporarlo a tus comidas dentro de tu plan de Nuevos Hábitos.
¡Disfruta de esta original combinación de ingredientes y sorprende a tus invitados!
Sigue el vídeo paso a paso de la receta de Espirales de Calabacín con Pesto de Pistacho:
Ingredientes para 2 personas:
- Espirales de calabacín.
- Espárragos verdes.
- 100 g de pistachos.
- 5 g de perejil.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Paso a paso:
Si quieres preparar esta sabrosa receta, sigue la elaboración completa que te detallamos a continuación.
1. Preparar el pesto con pistachos, perejil y un chorrito de aceite.
2. Picar todo.
3. Trocear los espárragos.
4. Sofreírlos hasta que tomen color y salarlos.
5. Incorporar las espirales de calabacín.
6. Añadir dos cucharadas de pesto.
7. Remover durante 1 minuto.
8. Servir.
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