La cocina árabe e india se caracteriza por el uso de ingredientes naturales, muchos de ellos vegetales, elaborados en recetas de intenso sabor. Desde Oriente recuperamos la tradicional receta del falafel, conocida desde tiempos bíblicos: una especie de croqueta de garbanzo y frita en aceite, de excelente sabor.
El falafel de Mercadona se presenta en un cómodo envase, listo para tomar, que contiene 6 bolitas de falafel por tarrina y salsa tahina, que combina muy bien con los sabores vegetales.
El falafel se suele tomar en sus países de origen con pan de pita y con varias salsas, acompañado de ensalada. Resulta perfecto como aperitivo, entrante o para picar en cualquier momento del día.
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