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Pesca sostenible

Para Mercadona y sus proveedores la sostenibilidad de la pesca es un compromiso adquirido a favor de la protección y el cumplimiento de la legislación vigente y la Política de Compra de Productos de la Pesca (PCPP) de Mercadona. Mercadona cuenta con una PCPP cuyo objetivo es conseguir mejorar la sostenibilidad de los productos procedentes de la pesca extractiva y de la acuicultura que ofrece a sus clientes.

La política de compra de productos de la pesca compromete a Mercadona y a sus proveedores a trabajar conjuntamente en base a garantizar el cumplimiento legal y las medidas de ordenamiento en vigor y la trazabilidad desde el punto de captura hasta su venta. Entre ellas medidas que respeten tallas mínimas, paros biológicos y vedas, tal y como puedes comprobar en el siguiente enlace:

https://info.mercadona.es/es/actualidad/asi-es-la-politica-responsable-que-hay-detras-del-pescado-de-mercadona/news

Por ejemplo, respecto al atún en conserva Hacendado, el 100% procede de caladeros gestionados de manera responsable tal y como puedes encontrar en el siguiente enlace:

https://info.mercadona.es/es/cuidemos-el-planeta/nuestros-hechos/atun-hacendado-un-pescado-de-mercadona-sostenible/news

Si quieres completar la información sobre los requisitos que siguen los proveedores para la captura de atún Hacendado dispones de más información en el siguiente enlace:

https://info.mercadona.es/document/es/el-pescado-sostenible-de-mercadona.pdf

En relación con el salmón fresco (tanto a granel como en bandeja) proviene de piscifactorías gestionadas de forma responsable y sostenible. Cumple con los requisitos de nuestra Política de Compra de Productos de la Pesca y con los estándares más estrictos de sostenibilidad mediante estándares como ASC y Global Good Aquaculture Practice (Global Gap).

Para conocer las condiciones y tener información sobre la sostenibilidad del salmón fresco de Mercadona puedes consultar en el siguiente informe:

https://info.mercadona.es/document/es/informe-salmon-sostenible-hacendado-de-mercadona.pdf?blobheader=application/pdf