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Produkte und leistungen

Nachhaltige Fischerei

Für Mercadona und seine Lieferanten ist Nachhaltigkeit in der Fischerei eine selbstverständliche Verpflichtung. Sie dient dem Schutz der Fischbestände und der Einhaltung geltender Gesetze und von Mercadonas Einkaufsrichtlinie von Fischereiprodukte (PCPP). Mercadona hat die PCPP mit dem Ziel aufgestellt, die Nachhaltigkeit seiner Produkte aus der Fangfischerei und Aquakultur zu verbessern.


Die Einkaufsrichtlinie von Fischereiprodukten verpflichtet Mercadona und seine Lieferanten zur Zusammenarbeit, um die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und geltenden Bewirtschaftungsmaßnahmen sowie die Rückverfolgbarkeit vom Verkauf bis zum Fang bis zu gewährleisten. Dazu zählen unter anderem Maßnahmen zur Einhaltung von Mindestgrößen, biologischen Sperrzeiten und Schonzeiten.


So stammt zum Beispiel der Hacendado-Thunfisch in Dosen zu 100 % aus nachhaltig bewirtschafteten Fischfanggebieten und der frische Lachs (sowohl als Mengenware als auch in Schalen) aus verantwortungsvoll und nachhaltig bewirtschafteten Fischzuchtbetrieben. Er entspricht den Anforderungen unserer Einkaufsrichtlinie von Fischereiprodukten und erfüllt die strengsten Nachhaltigkeitsstandards wie ASC und Global Good Aquaculture Practice (Global Gap).