La Peixateria de Mercadona et proposa una varietat interessant de receptes per compartir amb els que més estimes en aquestes dates tan assenyalades. Entre d'altres plats de peix i marisc, et suggerim calamars farcits, lluç, cassoletes de surimi, musclos amb salsa i salmó al forn, amb elaboracions d'allò més originals i apetitoses. Les descobreixes amb nosaltres?

Aprèn a preparar aquestes receptes delicioses i sorprèn els teus convidats aquest Nadal. Descarrega des d'aquí totes les receptes de la Peixateria de Mercadona:

El salmó és un peix saborós que, fet al forn, manté tota l'elegància del seu sabor. Aquesta recepta de Salmó al Forn amb Bacó i Ceba Caramel·litzada es prepara amb dues textures de tomàquet, que li aporten frescor i un toc de color atractiu. Una aposta segura per encertar els dinars i els sopars nadalencs.

Segueix el vídeo de la recepta de Salmó al Forn amb Bacó i Ceba Caramel·litzada

Ingredients per a 4 persones:

• 4 lloms o filets de salmó fresc sense espines de 200 g aproximadament cada un
• 2 safates de daus de bacó
• 6 cullerades soperes de ceba caramel·litzada
• 2 tomàquets mitjans
• 8 cirerols
• Cibulet
• Bitxo
• Popurri de pebres
• Sal grossa

Pas a pas:

Si vols seguir el procés pas a pas, aquí tens l'elaboració completa d'aquest guisat exquisit.

1. En una safata d’anar al forn, disposeu-hi vuit rodanxes de tomàquet.

2. Col·loqueu sobre les rodanxes de tomàquet els quatre lloms de salmó amb la pell cap avall.

3. Salpebreu-ho al gust.

4. Poseu la ceba caramel·litzada al damunt dels lloms de salmó.

5. Afegiu-hi les tires de bacó.

6. Feu-ho al forn entre 15 i 20 minuts, a 180 º.

7. Emplateu-ho amb dos cirerols tallats per la meitat i empolseu-ho amb cibulet tallat ben petit i bitxo esmicolat.

Altres recomanacions

Visita el nostre apartat de receptes si necessites més idees per cuinar aquest Nadal i sorprèn els teus convidats.

Per fer boca, res com uns entrants que ens preparin per al plat principal. Selecciona els que més t'agradin.