Encara no has tastat el nostre saborós pollastre de corral? El pots trobar a la Carnisseria de Mercadona.

Aquesta recepta, que es fa al forn amb el condiment d'all i llimona, recull tota l'essència dels sabors mediterranis que tant ens agraden.

Potencia el sabor deliciós d'un pollastre de corral acompanyant-lo de tomàquet, espàrrecs i salsa de nous, bròcoli i llimona.

Un plat deliciós, perfecte per gaudir-ne amb la família o els amics.

Segueix el vídeo pas a pas per elaborar la recepta de Pollastre de Corral amb all i llimona:

Ingredients per a 4 persones:

• 4 quarters del darrere de Pollastre de Corral.
• Condiment d'all i llimona.
• Bròcoli.
• 50 g de nous pelades.
• Cirerols.
• Espàrrecs verds.
• Popurri de pebres.
• Farigola.
• Oli d'oliva verge extra.
• Sal
• Llimona
• Pebre blanc

Pas a pas:

Si vols seguir el procés pas a pas, aquí tens l'elaboració completa d'aquesta recepta deliciosa:

1. Dins de la bossa per al forn (que s’inclou a l'envàs del Condiment d'all i llimona), incorporeu-hi un sobre de condiment i dos quarters del darrere de pollastre de corral.

2. Tanqueu la bossa, poseu-la sobre la safata del forn i feu-la al forn, que haureu escalfat prèviament a 180º, durant una hora.

3. Netegeu i talleu el bròcoli.

4. Bulliu-lo entre 2 i 3 minuts.

5. Tritureu les nous.

6. Afegiu-hi el bròcoli i bateu-ho tot junt.

7. Salpebreu-ho i amaniu-ho amb llimona.

8. Salteu els espàrrecs verds amb els cirerols, la sal i la farigola.

9. Emplateu-ho i serviu-ho amb els espàrrecs, els cirerols amb farigola i una mica de suc del rostit del pollastre.

Altres recomanacions

Et ve de gust una cervesa per acompanyar aquest àpat deliciós? Tria la que més t'agradi entre l'àmplia varietat de Cerveses de Mercadona.

Vols conèixer altres receptes que et poden solucionar els dinars i sopars casolans? Aquí tens el nostre llistat de receptes; treu-ne partit.