Gaudir d'unes bones crestes o d’una empanada deliciosa pot ser tot un plaer. Sempre venen de gust, ja sigui per dinar, per berenar o com a aperitiu en família o amb els amics.

Ara pots preparar còmodament a casa teva aquestes dues especialitats de la nostra cuina amb el Farciment per a Empanada i Crestes i la Massa Fresca per a Empanada que trobaràs a la secció de refrigerats de Mercadona. No te n’estiguis!

Segueix el vídeo pas a pas per elaborar aquesta Recepta de Crestes i Empanada

Ingredients per a 4 persones:

• Massa Fresca per a Empanada.
• Farciment per a Empanada i Crestes.
• 1 ou.

Pas a pas de les Crestes:

1. Estireu la Massa Fresca per a Empanada i talleu-la amb un motlle circular.

2. Afegiu un parell de cullerades de Farciment per a Empanada i Crestes dins de cada cercle de massa.

3. Tanqueu bé les vores amb els dits o amb una forquilla.

4. Bateu l'ou.

5. Pinteu les crestes amb l'ou batut fent servir un pinzell especial per a cuina.

6. Poseu les crestes a la graella del forn deixant lliure tant la part superior com la inferior perquè es facin igual per les dues bandes. Enforneu-les durant 25 minuts aproximadament a 180 graus.

Pas a pas de l'Empanada:

1. Estireu la Massa Fresca per a Empanada i afegiu-hi dos pots de Farciment per a Empanada i Crestes.

2. Esteneu-lo al llarg de la base de massa de manera uniforme.

3. Tapeu-ho amb la segona làmina de massa.

4. Tanqueu bé les vores.

5. Pinteu-ho amb ou batut fent servir un pinzell especial de cuina.

6. Feu una petita incisió al centre de l'empanada.

7. Poseu l'empanada a la graella del forn deixant lliure tant la part superior com la inferior perquè es faci igual per les dues bandes. Enforneu-la durant 30 minuts a 180 graus.

Altres recomanacions

No hi ha res millor per acompanyar aquestes crestes delicioses o aquesta empanada tan bona que alguna d'aquestes cerveses refrescants. I si no prens alcohol, tasta la nostra Cervesa Steinburg 0,0 % sense gluten, també apta per a les persones celíaques.

Si necessites completar una sessió d'aperitius, aquí tens aquest Crocanrol, un mos cruixent de formatge curat que és ideal per compartir.