Cuida la teva alimentació amb receptes amb pollastre i lluç al natural, dues novetats riques en proteïnes i baixes en greixos.

Pollastre al natural: receptes saludables i molt fàcils de preparar

01 de juliol de 2022

Per ajudar-te a cuidar la teva alimentació, et presentem una novetat rica en proteïnes i baixa en greixos: pollastre al natural. Té una enorme versatilitat a la cuina, ja que permet preparar nombroses receptes fàcils i delicioses. Pren nota dels nostres suggeriments:

Receptes amb pollastre al natural

Amanida de canonges, blat de moro, pollastre, alvocat, cirerols i llavors de gira-sol

Imagen Texto 1 pollo y merluza natural

Ingredients:

  • 70 g de canonges
  • 1 llauna de pollastre al natural
  • 50 g de blat de moro dolç
  • 60 g d'alvocat
  • ½ tomàquet de branca
  • 7 g de llavors de gira-sol naturals
  • 10 ml de vinagre balsàmic de Mòdena
  • 40 ml d’oli d'oliva verge extra

Preparació:

  • Prepara una base de canonges en un recipient apropiat.
  • Talla el tomàquet en dauets i afegeix-lo juntament amb el blat de moro i l'alvocat tallat a rodanxes fines.
  • Esmicola el pollastre al natural sobre l'amanida.
  • Escampa-hi les llavors de gira-sol.
  • Salpebra i amaneix al gust amb oli i vinagre balsàmic de Mòdena.

Arròs integral saltat amb ou i pollastre

Imagen Texto 2 pollo y merluza natural

Ingredients:

  • 1 got d'arròs integral
  • 1 ou
  • ½ ceba vermella
  • 50 g de pastanaga
  • 3 g de gingebre
  • 40 ml de salsa de soja
  • 1 llauna de pollastre al natural
  • Coriandre al gust
  • Oli d'oliva verge extra

Preparació:

  • En un plat, reserva el gingebre ben picat, la ceba vermella tallada a la juliana molt fina i la pastanaga en bastonets fins.
  • En un wok o una paella gran, escalfa dues cullerades d'oli d'oliva verge extra. Afegeix-hi el gingebre ben picat. Quan el gingebre balli, afegeix-hi l'ou prèviament batut. Fes ballar la paella perquè l'ou no s'enganxi.
  • Abans que l'ou qualli del tot, afegeix-hi l'arròs integral i esmicola’l bé a la paella. Remena-ho amb energia i fes saltar sempre que puguis, de manera que l'ou i l'arròs s’integrin bé.
  • Afegeix-hi la pastanaga i la ceba vermella, totes dues tallades a tires. Salta-ho tot a foc intens durant un parell de minuts.
  • Afegeix-hi el pollastre al natural i continua saltant i remenant amb energia.
  • Quan l'arròs estigui a punt i la ceba i la pastanaga es comencin a fer, però encara estiguin al dente, afegeixi la salsa de soja per les vores de la paella. No deixis mai de remenar i fer saltar.
  • Serveix-ho en un plat i empolsa-hi coriandre picat al gust.

Pasta amb pollastre, cirerols, all i bitxo

Imagen Texto 3 pollo y merluza natural

Ingredients:

  • 200 g de tirabuixons
  • 15 cirerols
  • 2 grans d'all
  • 1 bitxo de Caiena
  • 1 llauna de pollastre al natural
  • 1 cullerada d'orenga
  • 3 cullerades d'oli d'oliva
  • Pebre negre al gust
  • Formatge ratllat (opcional)

Preparació:

  • Bull aigua en una olla gran. Posa-hi una quantitat generosa de sal i afegeix-hi la pasta. Cou-la dos minuts menys del temps que indica el fabricant, ja que s'acabarà de cuinar a la paella.
  • En una paella gran, salta els alls picats ben petits en l'oli d'oliva verge extra i seguidament afegeix-hi el bitxo. Quan es comencin a enrossir, afegeix-hi els cirerols, prèviament rentats i amb una lleugera incisió de ganivet a la pell. Salta els tomàquets a la paella fins que es comencin a arrugar.
  • Afegeix-hi tota la llauna de pollastre al natural i barrejar-la amb el sofregit. Afegeix els tirabuixons a la mateixa paella i remena amb energia. Cal que tots els ingredients es barregin bé.
  • Afegeix dos cullerots de l'aigua de la cocció de la pasta a la paella. Salta-ho i remena amb energia: el midó de la pasta i l'aigua de la cocció s’aniran evaporant i donaran cremositat al conjunt. Afegeix-hi l'orenga i remena per última vegada.
  • Quan la pasta estigui a punt, emplata-la. Es pot acabar el plat amb pebre negre acabat de moldre, formatge ratllat o més pollastre al natural.

Altres recomanacions

També pots cuidar els teus esmorzars i berenars amb aquestes receptes amb Cereals Civada Crunchy.