El compromís de Mercadona amb el col·lectiu celíac continua creixent. El 2015, la companyia va aconseguir tancar l'any amb més de 1.000 productes Sense Gluten, 100 més que el 2014. La cadena de supermercats, que col·labora des de fa més de 15 anys amb aquest col·lectiu, vol a més que aquesta xifra segueixi augmentant alhora que participa en les seves iniciatives.

Avui se celebra el 'Dia Nacional del Celíac', és per això que Mercadona felicita a totes les associacions de celíacs per la labor exercida durant tants anys, l'esforç i treball dels quals ha fet que avui les persones celíaques tinguin una qualitat de vida molt millor.

Activitats programades

FACE (Federació d'Associacions de Celíacs d'Espanya) i les 17 associacions que la formen, han programat per a avui diverses iniciatives. A nivell institucional, han sol·licitat als ajuntaments de diferents províncies que avui onegin en les seves balconades banderes amb el logotip del Dia Nacional del Celíac. I a nivell particular, demanen que es difonguin globus blaus a les xarxes socials amb el hashtag #movimientoceliaco.

A més, el President de FACE, Jon Zabala Bezares, reivindica la màxima seguretat alimentària en els productes Sense Gluten.

 

Màxima qualitat i seguretat alimentària

Mercadona comparteix aquestes necessitats i des de l'inici ha estat compromesa a oferir sempre la màxima Seguretat Alimentària i qualitat. Per això, els proveïdors fabricants de productes sense gluten realitzen constants controls del producte i de les matèries primeres, alhora que són certificats per empreses externes acreditades en les normes de Seguretat Alimentària més estrictes, com la IFS v-6, BRC i Global Gap; entre altres.