•  La col·laboració entre ambdues empreses dóna com resultat el llançament de nous productes sense sucres afegits com el Muesli cruixent, únic al mercat.
• Els nous cereals estan disponibles a tots els supermercats de la cadena.

En resposta a les sol·licituds dels seus clients, Mercadona ha decidit introduir a les seves botigues cereals més saludables, elaborats amb matèries primeres de primera qualitat però eliminant els sucres afegits. Fruit d'això, ha estat el llançament d'un nou cereal nou al mercat, com és el Musli cruixent sense sucres afegits de Mercadona, fabricat per Grupo Siro a la seva planta d'Aguilar de Campoo (Palència), a partir de flocs i segó de civada, arròs torrat i blat.

Aquest nou cereal a més dels beneficis nutricionals del propi producte i de suposar una font d'aportació de fibra a l'organisme, contribueix a satisfer les necessitats dels consumidors que demanden gaudir d'uns desdejunis més saludables sense renunciar al plaer del seu sabor. Aquestes noves referències estan disponibles en botigues de Mercadona de tot el territori nacional.

L'aposta de Mercadona i Grupo Siro pels cereals saludables ha tingut altres exponents recents com els Cereals amb Segó de Blat o els Flocs de Blat Integral amb Fruites, tots dos amb alt contingut en fibra i amb 7 vitamines i ferro. Aquest nou cereal, ideal per gaudir al desdejuni, amb llet, iogurt o formatge fresc es comercialitza en format borsa de 500 grams.

Per introduir millores i innovacions que aportin valor i solucions als seus “Caps” (clients),Mercadona col·labora estretament amb ells i amb els seus proveïdors. Mitjançant la Coinnovació conjunta persegueix aprendre com els clients utilitzen els productes, escoltar els seus comentaris i innovar amb ells. Mercadona compta amb 12 Centres de Coinnovació en els quals s'han realitzat 5.500 sessions amb els “Caps” per innovar conjuntament. Fruit d'aquestes sessions s'han incorporat més de 100 novetats a l'assortiment que han tingut una gran acceptació.

Entre elles es troba el Musli cruixent sense sucres afegits. Veient l'èxit de consum dels muslis, aviat va aparèixer la necessitat de millorar nutricionalment aquests productes baixant el seu sucre. Es van realitzar estudis amb els “Caps” (clients) i vam decidir desenvolupar un producte que no tingués sucre afegit. Això ha suposat un repte ja que el sucre és molt important en el sabor, el color i la cruixença del producte. L'equip de R+D+i de Grupo Siro que ha dut a terme aquest projecte ha treballat intensament durant 6 mesos al centre de recerca de la companyia alimentària, per seleccionar ingredients, buscar noves receptes i fabricar-ho als seus centres de producció.

“Aquest producte sorgeix de la col·laboració estreta entre Siro, Mercadona i els nostres Caps (clients), els qui ens van sol·licitar una nova referència de musli cruixent que a més d'estar compost només per granola, sense fruita seca ni fruites deshidratades, estigués elaborat sense sucres afegits. El resultat és un producte amb molt sabor i més saludable que està tenint un excel·lent acolliment”, assenyala Alfonso Parreño, Coordinador de la Divisió Prescripció Desdejunis i Berenars.

Sobre Grupo Siro

Grupo Siro és un grup empresarial del sector de l'alimentació, amb capital 100% espanyol i la meta del qual és l'excel·lència en base a l'eficiència i la innovació, des de l'òptica del compromís social sostenible.

Grupo Siro manté una relació comercial estable amb Mercadona des de 1998, la qual cosa li ha permès afrontar inversions per més de 300 milions d'euros en els últims anys, seguir creixent i abordar projectes per oferir productes amb la màxima qualitat al millor preu possible als consumidors.

El Grupo està present a Espanya en els negocis de galetes, pasta alimentosa, pa de motlle, brioixeria i cereals. A 2015 va facturar 602 milions d'euros i compta amb 20 centres de treball, en els quals treballen més de 4.000 persones.